水牛城辣鸡翅
BUFFALO WINGS
9st SEK 129≈ €11.6112st SEK 169≈ €15.2120st SEK 279≈ €25.12
Johannebar · 哥德堡
辣酱鸡翅配牧场酱和芹菜。
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菜肴历史
美国
- 发源地
- 美国
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水牛城辣鸡翅（Buffalo wings，在美国东北部简称wings）是采用鸡翅的中下部（分flats和drums），不上面粉油炸，再上以辣椒为原料的酱汁及其他调味。虽然各家有各自的酱汁配方，原本的酱汁只有：辣椒酱、白醋、牛油、盐和蒜头五种材料。
摘自维基百科条目《水牛城辣雞翅》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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