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大管面

大管面

Paccheri

piccolo €6medio €8grande €10

Pastificio Artigianale di Canneto · 热那亚

营养成分

≈ 350 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质13%
    13%
  • 脂肪3%
    3%
  • 碳水化合物84%
    84%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

Paccheri 是大而宽的管状面,常用于烘焙菜肴或搭配浓稠的酱汁。

菜系
意大利

常见食材

  • 硬粒小麦粉
  • 水

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

paccheri
© Franz Conde · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利
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帕凯利通心粉(义大利语:Paccheri)是一种管状义大利面,起源于义大利坎帕尼亚大区。帕凯利通心粉大多表面光滑,但也有带棱纹的帕凯利通心粉。

摘自维基百科条目《帕凱利通心粉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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