Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine13%
- Grassi3%
- Carboidrati84%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
I Paccheri sono grandi pasta a forma di tubo, larga, spesso usata in piatti al forno o con salse corposi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- semola di grano duro
- acqua
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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I paccheri sono un tipo di pasta campana, originari della tradizione napoletana, aventi la forma di maccheroni giganti, generalmente realizzati con semola di grano duro.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Paccheri» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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