北京烤鸭

Anatra alla pechinese

€20

营养成分

≈ 650 千卡每份约 400 克

按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。

经典的烤鸭料理，以其薄而酥脆的外皮和鲜嫩的肉质为特征。

关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

中华人民共和国

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北京烤鸭，是源自中国北京的一道全鸭菜式，有“挂炉烤鸭”与“焖炉烤鸭”两大流派。

摘自维基百科条目《北京烤鸭》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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