Osteria della Bottega

由猪颈肉制成的 Capocollo。

类似于 culatello 的腌制火腿。

来自皮亚琴察的萨拉米。

手工制作的开心果莫塔德拉香肠。

精选浓郁特级初榨橄榄油配热面包。

填有牛尾和熔化 scamorza 奶酪的鳕鱼可乐饼。

五周熟成牛肉塔塔，配特级初榨橄榄油蛋黄酱和希腊酸奶。

油浸金枪鱼腹，配白豆和酸甜洋葱。

坎塔布里亚鳀鱼片，配马苏里拉奶油和烤面包。

含有番茄、黄瓜、甜椒、橄榄、罗勒和欧芹的夏季沙拉。

西西里 Piccadilly 番茄配马苏里拉奶油和罗勒。

章鱼沙拉配清蒸蔬菜。

配有牛肉肉酱的宽面。

配有 36 个月熟成 Bonati 帕玛森芝士的意式细面。

Amatriciana 酱式宽管面，含有番茄、培根碎和罗马羊奶酪。

炭烤牛肉切片，配以芝麻菜、帕玛森干酪和意大利香醋。

炭烤小鸡配绿沙拉。

两份包裹着火腿和奶酪的茄子卷，配以帕玛森干酪奶油和芝麻菜青酱。

带骨熟成的里脊肉。