营养成分
≈ 370 千卡± 30% · 每份约 210 克
- 蛋白质9.1 g
- 脂肪13 g
- 碳水化合物50 g
- 其中饱和脂肪
- 1.8 g
- 其中糖
- 5.4 g
- 膳食纤维
- 5.8 g
- 盐
- 2 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素C 38%
- 维生素E 31%
- 叶酸 22%
- 钾 21%
- 维生素B1 15%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
烤面包涂抹大蒜，并淋上橄榄油、盐，通常还配有番茄。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 面包
- 番茄
- 大蒜
- 橄榄油
- 罗勒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
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普切塔（义大利语：Bruschetta）是一道源自意大利的前菜，普切塔实际上就是一块经过炙烤过的面包，上面再撒上大蒜、橄榄油以及盐。有时还会放上番茄、蔬菜、豆类、腌肉或奶酪。
摘自维基百科条目《普切塔》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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