巴克拉瓦

Baklawa

Beirut · 爱丁堡

填有花生和开心果的黎巴嫩糕点。

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菜肴历史

奥斯曼帝国

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巴克拉瓦（baklava），又称果仁蜜饼，是一种口味浓郁、甜蜜的土耳其酥皮点心。巴克拉瓦以层层酥皮制成，内馅裹入碎坚果，再搭上甜蜜的糖浆或蜂蜜，是阿拉伯、伊朗国家与前鄂图曼等地区常见的菜肴。

摘自维基百科条目《巴克拉瓦》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

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