营养成分
≈ 450 千卡每份约 350 克
- 蛋白质20%
- 脂肪66%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道辛辣的川菜，特色是软嫩的豆腐置于由红油、豆瓣酱和肉末组成的酱汁中。
- 菜系
- 中餐 (川菜)
- 起源
- 中国四川
常见食材
- 豆腐
- 肉末
- 红油
- 豆瓣酱
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一道辛辣的川菜，特色是软嫩的豆腐置于由红油、豆瓣酱和肉末组成的酱汁中。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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