坦都里烤鸡：是什么，在哪里吃
TANDOORI MURGH
用酸奶和香料腌制的鸡肉，然后在传统的陶窑中烘烤而成。
Tastavo 上有 5 家餐厅供应
- 菜系
- 印度菜
常见食材
- 鸡肉
- 酸奶
- 柠檬汁
- 生姜
- 大蒜
- 坦杜里香料
菜肴历史
印度
- 发源地
- 印度
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唐杜里鸡（旁遮普语：ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ/ਤੰਦੂਰੀ ਮੁਰਗਾ，罗马化：taṃdūrī cikana/taṃdūrī muragā；英文：tandoori chicken），意译为土炉烤鸡，中文又常称为唐多里鸡、天多利鸡，俗称印度烤鸡，是一种流行于南亚地区的烤鸡，使用香料及酸奶把鸡腌成红色，再放进馕坑（Tandoor）的泥窑内烤制而成。起源于印度西北部的旁遮普邦，于1920年代由当地一名厨师Kundana Lāla Guzarāla发明。
摘自维基百科条目《唐杜里雞》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
伦敦
- Khan's of Kensington TANDOORI MURGH£9.50
爱丁堡
- Voujon Tandoori Murgh£17.50
萨尔茨堡
- Indian Palace Restaurant TANDOORI MURGH€17
马赛
- Restaurant Ashoka Tandoori Murgh€12
维也纳
- Zum Moghulhof TANDOORI MURGH€16
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。