TANDOORI MURGH: що це і де скуштувати
Курка, маринована в йогурті та спеціях, а потім запечена в традиційній глиняній печі.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Індійська
Типові інгредієнти
- курка
- йогурт
- лимонний сік
- імбир
- часник
- тандіорі масала
Історія страви
Індія
- Походження
- Індія
Докладніше
Курчата тандурі — популярна індійська страва пенджабського походження, це мариновані курчата, запечені в печі тандурі. Для страви птицю, цілком або частинами, маринують в йогурті з додаванням спецій (каєнський перець, гострий перець чилі або інших гострих сумішей), а потім запікають на великому вогні в печі тандурі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Курчата тандурі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Лондон
- Khan's of Kensington9,50 GBP
Единбург
- Voujon Tandoori Murgh17,50 GBP
Зальцбург
- Indian Palace Restaurant17 EUR
Марсель
- Restaurant Ashoka Tandoori Murgh12 EUR
Відень
- Zum Moghulhof16 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.