自制牛油果酱：是什么，在哪里吃
GUACAMOLE CASERO 🥑🇲🇽
一种奶油质地的墨西哥蘸酱，由捣碎的牛油果、青柠汁和各种调味料制成。
Tastavo 上有 5 家餐厅供应
- 菜系
- 墨西哥
常见食材
- 牛油果
- 青柠
- 洋葱
- 香菜
- 番茄
菜肴历史
墨西哥
- 发源地
- 墨西哥
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鳄梨酱（西班牙语：Guacamole，香港称为牛油果酱，台湾称为酪梨酱）是美洲阿兹特克文化里的传统调料，将鳄梨制成类似果酱的酱料，以便用来蘸着主食（如墨西哥薄饼，西班牙语：tortilla）吃。除了用鳄梨外，还可以加入洋葱、辣椒、大蒜等等。
摘自维基百科条目《鳄梨酱》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
格拉纳达
- Sancho Casual Burger GUACAMOLE CASERO 🥑🇲🇽€10.90
爱丁堡
- Cabo Edinburgh Homemade Guacamole£4
塞维利亚
- La Cacharrería GUACAMOLE CASERO€1
索非亚
- BLEND Bar & Dinner Домашно гуакамоле€8.79
毕尔巴鄂
- De Boca Madre Guacamole casero€14.50
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。