Caldo Verde：是什么，在哪里吃
Caldo verde
一种传统的葡萄牙汤，由切成薄片的羽衣甘蓝和土豆块在汤汁中组成。
Tastavo 上有 16 家餐厅供应
- 菜系
- 葡萄牙
常见食材
- 羽衣甘蓝
- 土豆
- 洋葱
- 大蒜
- 奇力佐香肠
菜肴历史
葡萄牙 / 中华人民共和国
- 发源地
- 葡萄牙 / 中华人民共和国
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葡式土豆甘蓝汤（Caldo verde），澳门称薯蓉青菜汤，是一道葡萄牙风味菜式，主要在重大节日烹制。基本烹饪材料为：土豆、菜用羽衣甘蓝、橄榄油、盐，可额外添加蒜、洋葱，常常配当地几款火腿肠进食。
摘自维基百科条目《葡式甘蓝汤》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
里斯本 · 里斯本的价格
- Tico Tico Caldo verde€2.70
- Arcaz Velho Caldo verde€3.50
- Brasuca CALDO VERDE€3.50
- Duque da Rua Caldo Verde – Typical Portuguese Soup€5
- Taberna da Baixa Adega CALDO VERDE/ Traditional Green Cabbage soup€4
- Pharmacia Caldo verde€4.30
波尔图 · 波尔图的价格
- CUFRA CALDO VERDE€4.50
- Capa Negra II CALDO VERDE€3.10
- Mal Cozinhado Caldo verde€6
- Bira dos Namorados€3
- Casa Guedes CALDO VERDE€4.50
- Convívio Restaurante Marisqueira Francesinhas CALDO VERDE€3.20
汉堡
- Restaurante Porto Caldo verde€6.20
杜塞尔多夫
- Clube Portugues€7.50
丰沙尔
德累斯顿
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。