奇米查塔：是什么，在哪里吃

Chimichanga

一种油炸卷饼，填有肉、奶酪或豆子等各种食材。

Tastavo 上有 9 家餐厅供应

菜系: 墨西哥 (德州-墨西哥风味)

常见食材

玉米饼
肉
奶酪
豆子

菜肴历史

墨西哥

chimichanga — © Erik Abderhalden from Naperville, Illinois · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

发源地: 墨西哥

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恰米强克卷（英语：Chimichanga）又称吉米包,是墨西哥卷饼的一种，流行于美国西南部及墨西哥西北部。通常在玉米饼粉中夹多种原材料，包括稻米、干酪、豆类、machaca（干肉）、carne adobada（腌肉）、carne seca（干牛肉）、鸡块，再将其折叠装入矩形包装内，最后进行炸制而成。

摘自维基百科条目《恰米強克捲》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia