猪油碎捣豆泥
FASOLE BĂTUTĂ CU JUMĂRI DE PORC / MASHED BEANS WITH PORK CRACKLINGS
RON 39≈ €7.29
Alba Bar Gastronomic Local · 布加勒斯特
用洋葱、胡萝卜、大蒜和猪油碎烹制的豆子。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质15%
- 脂肪56%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种奶油质地的豆泥料理，加入了香料调味，并撒上酥脆的猪油渣。
- 菜系
- 罗马尼亚
- 起源
- 罗马尼亚
常见食材
- 豆类
- 洋葱
- 胡萝卜
- 大蒜
- 猪油渣 beads
- pork cracklings
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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