意式茄子千层面

营养成分

• 蛋白质39 g
  16%
• 脂肪40 g
  36%
• 碳水化合物120 g
  48%

其中饱和脂肪

18 g

其中糖

5.3 g

膳食纤维

10 g

盐

4.5 g

维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）

• 钙 69%
• 维生素B12 50%
• 锌 44%
• 叶酸 35%
• 维生素E 33%
• 钾 33%
• 维生素A 32%
• 维生素B1 21%
• 镁 17%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)