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主厨签名巧克力慕斯

主厨签名巧克力慕斯

Chocomousse ‘chef signature’

€11

Pieter Pourbus · 布鲁日

营养成分

≈ 400 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质7%
    7%
  • 脂肪63%
    63%
  • 碳水化合物30%
    30%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种通过将打发的蛋白或奶油拌入融化的巧克力中制成的轻盈蓬松的甜点。

菜系
法国菜

常见食材

  • 巧克力
  • 鸡蛋
  • 糖
  • 奶油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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