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Moussaka

Moussaka

希腊肉酱茄子焙烤料理

€21

Mojo · 布鲁日

营养成分

≈ 770 千卡± 25% · 每份约 519 克
  • 蛋白质33 g
    17%
  • 脂肪55 g
    65%
  • 碳水化合物34 g
    18%
其中饱和脂肪
23 g
其中糖
14 g
膳食纤维
5.1 g
盐
2.5 g

维生素和矿物质(占参考摄入量的百分比)

  • 维生素B12 134%
  • 钾 64%
  • 锌 61%
  • 叶酸 47%
  • 钙 46%
  • 维生素E 39%
  • 维生素A 32%
  • 铁 29%
  • 维生素C 27%
  • 维生素B1 26%
  • 维生素D 24%
  • 镁 23%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算;餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

这道菜的信息正在准备中。

菜肴历史

希腊

木莎卡
© Fotograf: Dieter Mueller ( dino1948 ) Kamera: de:Nikon 885 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
希腊
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木莎卡(希腊语: μουσακάς Mousakas;土耳其语:musakka),又译茄子肉酱千层批、希腊茄盒,主要使用炒茄子与番茄或栉瓜,通常会加入碎肉。流行于巴尔干地区、中东等地。

摘自维基百科条目《木莎卡》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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