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干鱿鱼

干鱿鱼

Dried Squid

CZK 80≈ €3.28

Cha-Cha Kavkazská restaurace · 布尔诺

  • 甲壳类
  • 鱼
  • 软体动物

关于这道菜

一种受欢迎的小吃,由经过干燥保存的鱿鱼制成。通常呈咸味,口感既可以软糯也可以酥脆。

常见食材

  • 鱿鱼
  • 盐

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

dried squid
© Arne Müseler · CC BY-SA 3.0 de · Wikimedia Commons
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干鱿鱼,又称为吊片、鱿鱼干、土鱿,是一种香港传统菜。通常小只的鱿鱼干才称为吊片,因为小只鱿鱼可以挂在竹竿上晒干。

摘自维基百科条目《乾魷魚》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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