营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质19%
- 脂肪70%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用咸鲜的豆瓣酱焖煮或炒制的五花肉。
- 菜系
- 中国料理
常见食材
- 五花肉
- 豆瓣酱
- 大蒜
- 生姜
- 糖
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
关于经典菜肴猪腩。本店供应的是自家版本。
了解更多
猪腩，又称五花肉、三层肉、五花腩，是猪肉的一种，在猪的部位属于家猪的腹部，是常用食材。由于含有大量脂肪，每100克（0.22磅）猪腩的热量可以高达520卡路里。
摘自维基百科条目《豬腩》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
你喜欢这道菜吗？