营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质9%
- 脂肪31%
- 碳水化合物60%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用辛辣泡菜调味的炒饭，通常会加入鸡蛋或肉类等其他食材混合。
- 菜系
- 韩式料理
常见食材
- 米饭
- 泡菜
- 蔬菜
- 鸡蛋
- 芝麻油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
朝鲜地区
- 发源地
- 朝鲜地区
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泡菜炒饭（韩语：김치볶음밥）是一种很流行的朝鲜民族饭食，属于拌饭类。配料除了有朝鲜泡菜以外，还有蛋（可放炒蛋或生鸡蛋）、火腿、海苔及其他蔬菜。
摘自维基百科条目《泡菜炒飯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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