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橙香巧克力慕斯

橙香巧克力慕斯

Mousse au chocolat parfumée au Cointreau

€6

Pizzeria la mama · 波尔多

  • 含麸质谷物
  • 蛋
  • 乳
  • 坚果

营养成分

≈ 400 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质6%
    6%
  • 脂肪63%
    63%
  • 碳水化合物30%
    30%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种轻盈蓬松的甜点,通过将打发的蛋白或奶油拌入融化的巧克力中制成,并带有橙味利口酒的风味。

菜系
French
起源
France

常见食材

  • 黑巧克力
  • 鸡蛋
  • 奶油
  • 糖
  • 君度橙酒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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