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奇米查塔

奇米查塔

Chimichanga

€16.10

Cantina Mexicana Tapachula · 毕尔巴鄂

营养成分

≈ 550 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质16%
    16%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物33%
    33%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种油炸卷饼,里面填满了各种肉类、奶酪或其他咸鲜食材。

菜系
墨西哥(德州-墨西哥风味)

常见食材

  • 面粉饼皮
  • 肉
  • 奶酪
  • 豆类
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

墨西哥

chimichanga
© Erik Abderhalden from Naperville, Illinois · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
墨西哥
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恰米强克卷(英语:Chimichanga)又称吉米包,是墨西哥卷饼的一种,流行于美国西南部及墨西哥西北部。通常在玉米饼粉中夹多种原材料,包括稻米、干酪、豆类、machaca(干肉)、carne adobada(腌肉)、carne seca(干牛肉)、鸡块,再将其折叠装入矩形包装内,最后进行炸制而成。

摘自维基百科条目《恰米強克捲》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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