114. 小份猪蹄肉冻配煎土豆与雷穆拉德酱
114. Kleine Portion Eisbeinsülze mit Bratkartoffeln und Remouladensoße.
€7
Zur Gerichtslaube · 柏林
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质16%
- 脂肪63%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由火腿蹄膀制成的冷肉冻，搭配煎土豆片和奶油雷穆拉德酱。
- 菜系
- 德国
常见食材
- 火腿蹄膀
- 肉冻
- 土豆
- 雷穆拉德酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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