营养成分
≈ 200 千卡每份约 200 克
- 蛋白质11%
- 脂肪66%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由切碎的新鲜蔬菜和奶酪制成的传统牧羊人沙拉。
- 菜系
- 土耳其
常见食材
- 番茄
- 黄瓜
- 洋葱
- 软奶酪
- 橄榄
- 欧芹
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
土耳其
- 发源地
- 土耳其
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牧羊人沙拉（土耳其语：Çoban salatası、阿塞拜疆语：Çoban salatı）是一种在土耳其与亚塞拜然等地常见的沙拉料理，制作方式主要是将番茄、黄瓜、洋葱、甜椒、欧芹等蔬菜切成碎块后，搭配柠檬汁、橄榄油之类的酱料，并洒上盐巴或胡椒来调味。在土耳其当地，牧羊人沙拉常与土耳其肉丸之类的肉类料理一起搭配食用。
摘自维基百科条目《牧羊人沙拉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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