营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质29%
- 脂肪66%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
香鳐鱼翅经煎制或水煮后，搭配由融化的黄油和刺山柑制成的经典酱汁。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 香鳐鱼翅
- 黄油
- 刺山柑
- 柠檬
- 欧芹
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
香鳐鱼翅经煎制或水煮后，搭配由融化的黄油和刺山柑制成的经典酱汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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