
黄咖喱章鱼虾仁扇贝
Gul karry med blæksprutte, rejer og kammuslinger
DKK 120≈ €16.05
Kowloon Aarhus · 奥胡斯
黄咖喱配章鱼、虾仁、扇贝、蔬菜、椰奶和米饭。
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质24%
- 脂肪46%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种温和且芳香的黄咖喱,含有包括章鱼、虾和扇贝在内的多种海鲜。由椰奶调制而成,搭配米饭食用。
- 菜系
- Thai
常见食材
- 章鱼
- 虾
- 扇贝
- 黄咖喱酱
- 椰奶
- 蔬菜
- 米饭
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
菜肴历史
泰国
关于经典菜肴yellow curry。本店供应的是自家版本。

- 发源地
- 泰国
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黄咖喱,或称咖喱羹(泰语:แกงกะหรี่ไทย,直译:“泰国咖喱羹”,英语:Yellow Curry),是一道泰国菜,由孜然、芫荽、姜黄、葫芦巴、大蒜、盐、月桂叶、香茅、姜、马蜂橙、肉豆蔻以及肉桂制成。因为黄咖喱含有的辣椒较少,所以总体来说口味比其他泰式咖喱温和。
摘自维基百科条目《黃咖哩》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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