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黄咖喱章鱼虾仁扇贝

黄咖喱章鱼虾仁扇贝

Gul karry med blæksprutte, rejer og kammuslinger

DKK 120≈ €16.05

Kowloon Aarhus · 奥胡斯

黄咖喱配章鱼、虾仁、扇贝、蔬菜、椰奶和米饭。

营养成分

≈ 600 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质24%
    24%
  • 脂肪46%
    46%
  • 碳水化合物31%
    31%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种温和且芳香的黄咖喱,含有包括章鱼、虾和扇贝在内的多种海鲜。由椰奶调制而成,搭配米饭食用。

菜系
Thai

常见食材

  • 章鱼
  • 虾
  • 扇贝
  • 黄咖喱酱
  • 椰奶
  • 蔬菜
  • 米饭

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

泰国

关于经典菜肴yellow curry。本店供应的是自家版本。

yellow curry
© Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
泰国
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黄咖喱,或称咖喱羹(泰语:แกงกะหรี่ไทย,直译:“泰国咖喱羹”,英语:Yellow Curry),是一道泰国菜,由孜然、芫荽、姜黄、葫芦巴、大蒜、盐、月桂叶、香茅、姜、马蜂橙、肉豆蔻以及肉桂制成。因为黄咖喱含有的辣椒较少,所以总体来说口味比其他泰式咖喱温和。

摘自维基百科条目《黃咖哩》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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