Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 500 g
- Proteini20%
- Masti39%
- Ugljikohidrati41%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svinjski odrezak poslužen uz bisi risotto, koji se pravi od tradicionalnog istarskog sušenog grožđa i malog graha.
- Kuhinja
- Hrvatska (Istra)
- Porijeklo
- Istra, Hrvatska
Tipični sastojci
- svinjski odrezak
- bisi grah
- riža
- luk
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?