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Original
Lachs Tartar

Lachs Tartar

11,50 €

Yume · Wien

Lachs-Tartar mit Avocadopüree, Sushireis und Nori.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
  • Eiweiß22%
    22%
  • Fett54%
    54%
  • Kohlenhydrate24%
    24%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Fein gewürfelter roher Lachs, serviert mit cremiger Avocado und Algen.

Küche
Japanisch (Fusion)

Typische Zutaten

  • Lachs
  • Avocado
  • Sushireis
  • Nori

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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