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Original
Krautsalat

Krautsalat

4,10 €

The Highlander · Wien

  • Senf
  • Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß4%
    4%
  • Fett74%
    74%
  • Kohlenhydrate22%
    22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Salat, der hauptsächlich aus fein geraspeltem rohem Kohl besteht, der mit einem cremigen Dressing vermischt wurde. Er wird oft mit Essig, Zucker und Mayonnaise abgeschmeckt.

Küche
International

Typische Zutaten

  • Kohl
  • Mayonnaise
  • Karotten
  • Essig
  • Zucker

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Niederlande

Krautsalat
© Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Niederlande
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Krautsalat ist ein Salat, der meist aus Weißkraut, seltener aus Blau- bzw. Rotkraut zubereitet wird, hierbei steht Kraut als alternative Bezeichnung für Kohl. Er kann sowohl warm als auch kalt zubereitet werden.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Krautsalat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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