Капустяний салат

Krautsalat

4,10 EUR

The Highlander · Відень

Гірчиця
Діоксид сірки та сульфіти

Харчова цінність

≈ 200 ккална порцію близько 150 г

Білки4%
4%
Жири74%
74%
Вуглеводи22%
22%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Салат, що складається переважно з дрібно нарізаної сирої капусти, змішаної з вершковою заправкою. Він часто приправляється оцтом, цукром та майонезом.

Кухня: Міжнародна

Типові інгредієнти

капуста
майонез
морква
оцет
цукор

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Нідерланди

Коул Слоу — © Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Нідерланди

Докладніше

Капустяний салат (з нід. koolsla, що означає «салат з капусти») — гарнір, який складається переважно з дрібно нашаткованої сирої капусти із заправкою для салату або звичайною соняшниковою чи оливковою олією. Ця страва виникла в Нідерландах у XVIII столітті.

Уривок зі статті Вікіпедії «Капустяний салат» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Капустяний салат: де ще скуштувати Назад до меню The Highlander