Rogan Josh

16,90 €

Taste of India Marxergasse · Wien

Gedünstete Lammkeule in laktosefreier Joghurt-Currysauce.

Milch

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß28%
28%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate16%
16%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles geschmortes Lammgericht, zubereitet in einer reichhaltigen, laktosefreien Currysauce auf Joghurtbasis.

Küche: Indisch (Kashmiri)
Herkunft: Kaschmir

Typische Zutaten

Lammkeule
laktosefreier Joghurt
Gewürze
Zwiebel
Ingwer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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