Daikon Cake

9 €

Shouko Ramenbar · Wien

Rettichkuchen mit Trüffelmayo, Austernsauce und Schweinefasern.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Fisch
Soja

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß12%
12%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate37%
37%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhafter, gedämpfter Rettichkuchen, der oft getrocknete Garnelen oder Schweinefleisch enthält und für die Textur meist pfannengebraten wird. Diese Version wird mit Trüffel-Mayo und Austernsauce serviert.

Küche: Chinesisch
Herkunft: China

Typische Zutaten

Daikon-Rettich
Reismehl
Schweinefleisch
Austernsauce
Trüffel-Mayo

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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