Zwiebelrostbraten
22,90 €
Pizzeria Cavallo · Wien
Zwiebelrostbraten mit Speckfisolen und Bratkartoffeln.
Nährwerte
- Eiweiß22%
- Fett61%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Roastbeef-Gericht, garniert mit einer großzügigen Menge Röstzwiebeln und serviert mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- Speck
- grüne Bohnen
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Zwiebelrostbraten (auch Wiener Rostbraten) ist eine Spezialität: ein Rostbraten, der mit knusprig gerösteten Zwiebelringen bestreut serviert wird. Die Speise wird mit den separat goldgelb gerösteten, gesalzenen Zwiebelscheiben bedeckt und mit Bratkartoffeln oder Erdäpfelschmarrn serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zwiebelrostbraten“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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