Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß28%
- Fett31%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation der Rindfleisch-Nudelsuppe, bei der das Rindfleisch medium-rare serviert wird, um in der heißen Brühe leicht nachzugaren.
- Küche
- Vietnamesisch
- Herkunft
- Vietnam
Typische Zutaten
- Reisnudeln
- Rindfleisch
- Rinderbrühe
- Sternanis
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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