Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine28%
- Grassi31%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della zuppa di noodle al manzo in cui il manzo viene servito al sangue per cuocere leggermente nel brodo caldo.
- Cucina
- Vietnamita
- Origine
- Vietnam
Ingredienti tipici
- noodle di riso
- manzo
- brodo di manzo
- anice stellato
- zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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