Lingenhel

Bio-Eierspeise mit Burrata und Wiesenkräutern, optional mit Beinschinken serviert.

Beiried mit eingelegten Tropeazzwiebeln, Sardellen, Grana, Kresse, Schnittlauch, Bio-Ei, Trüffel und Hollandaise.

Beinschinken, Prosciutto, Marktgemüse, Camembert, Comte St. Antoine, Radieschenbrot, Bio-Ei, Butter, Marmelade und Brotsackerl.

Hausgemachtes Büffel-Vanille-Eis mit Espresso.

Bio-Eier mit Schnittlauch.

Bio-Eier mit Beinschinken und Schnittlauch.

Bio-Ei aus dem Waldviertel.

Bio-Ei mit Fleur de Sel und Schnittlauch.

Dunkles Brot mit Almbutter und Schnittlauch.

Sauerteigbrot mit Butter und Radieschen.

Prosciutto di San Daniele Riserva mit Grissini al burro und Kapern.

Guanciale di Cinta Senese, Roastbeef, Salami al tartufo und Oliven.

Oliven, Kapern, Tomaten und Grana.

Burrata mit Chicoree, Artischokenpesto, Orange und Oliven.

Dunkles Brot mit Butter, Kresse und Sardellenfilets mit Trüffel.

Beinschinken, Handsemmerl, Butter, Radieschen, Kren und Schnittlauch.

Salzstangerl mit Prosciutto, Grana und Kresse.

Dunkles Sauerteigbrot und Weißbrot.

Pecorino, Gorgonzola cremosa, Taleggio, Parmesancrumble und Birnenchutney.

Lingenhel Camembert, Gruyere d'Alpage, Epoisses de Bourgogne, Parmesancrumble und Birnenchutney.

Fünf Käsesorten mit Parmesancrumble und Birnenchutney.

Focaccia mit Kräutern und Olivenöl.

Mönchsbart, Gruyere, Kerbel, Tarocco Aioli und Rotwildgarnele.

Spargel mit Rhabarber, Erbsen, Belper Knolle und Beurre blanc.

Zitroneneis mit Gin und Minze.

Hummer mit Szegediner, Erdäpfeln und Bisque.

Schaf, Pyrenäen, Schwarzbrot und Birne.

Profitroles mit Pistazien und Schokolade.