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Original
Risotto all’Astice

Risotto all’Astice

55 €

Il Melograno · Wien

Hummerrisotto.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß20%
    20%
  • Fett36%
    36%
  • Kohlenhydrate44%
    44%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Cremiger Reis, in Brühe gekocht und mit Stücken von Hummerfleisch aromatisiert.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Arborio-Reis
  • Hummer
  • Meeresfrüchtefond
  • Butter
  • Parmesan

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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