Mixed Grill (Speck, Würstel, Schweinskotelette, Hühnerfilet und Rostbraten gegrillt, mit Gemüse Kräuterbutter und Pommes Frites serviert)
19,50 €
Hernalser Presshaus · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Erdnüsse
- Soja
- Milch
- Schalenfrüchte
- Sesamsamen
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Lupinen
- Senf
Nährwerte
- Eiweiß55 g
- Fett41 g
- Kohlenhydrate2,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- davon Zucker
- 2,6 g
- Ballaststoffe
- 2,4 g
- Salz
- 2,7 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 112%
- Zink 63%
- Kalium 43%
- Vitamin E 38%
- Eisen 30%
- Vitamin B1 24%
- Magnesium 20%
- Calcium 18%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Eine Auswahl verschiedener Fleischsorten wie Lamm, Schwein oder Hähnchen, die auf einem Grill zubereitet werden. Wird meist als herzhafte Platte mit Beilagen serviert.
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Lamm
- Schweinefleisch
- Hähnchen
- Gemüse
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Grillteller oder Grillplatte (englisch Mixed grill) ist die umgangssprachliche Bezeichnung für ein Fleischgericht, das aus gegrilltem Fleisch von Schlachttieren, Geflügel und/oder zubereitetem Hackfleisch sowie Beilagen besteht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Grillteller“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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