Nährwerte
- Eiweiß5%
- Fett64%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Gebäck bestehend aus Schichten von blättrigem Blätterteig, gefüllt mit einer dicken, gesüßten Creme oder Pudding.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Blätterteig
- Sahne
- Zucker
- Vanille
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Neapel
- Herkunft
- Neapel
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Cremeschnitte ist die Bezeichnung für die einzelnen Kuchenstücke einer rechteckigen Vanillecremetorte. Sie besteht aus zwei bis drei mit Creme gefüllten Blätterteigblättern, welche mit Puderzucker bestäubt (in Österreich und in der Schweiz glasiert) werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Cremeschnitte“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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