Beuschel
11,90 €
Gasthaus Haller · Wien
Beuschel mit Semmelknödeln.
- Milch
- Sellerie
- Senf
- Glutenhaltiges Getreide
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Mehr lesen
Beuschel (manchmal auch Peuschel) oder Lüngerl (Bairisch für „Herz, Lunge, Milz und Leber“) sind die oberen Eingeweide eines geschlachteten Tieres, auch von Fischen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Beuschel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?