Drechsler Wienzeile

English Muffin mit Eiern, Schinken oder Pilzen, Heublumenkäse, Kraut, Schnittlauchcreme und geschmorten Zwiebeln.

Cheesecake serviert mit Brombeerragout.

Erdäpfeltoast mit Cheddar, Eierspeise und karamellisierten Zwiebeln.

Gerolltes Omelette mit Austernpilzen, Boursin Käse, Schnittlauch und karamellisierten Zwiebeln, dazu Joseph Brot.

Kräuter-Omelette mit Avocado, Cottage Cheese und Babymangold, serviert mit Joseph Brot.

Offenes Omelette mit getrockneten Tomaten, Jungzwiebeln, Oliven und Feta, dazu Joseph Brot.

Omelette mit spanischer Salami, Avocado, Jalapeños, Jungzwiebeln, Paprika und Babymangold, dazu Joseph Brot.

Eierspeise mit Schnittlauch und Waldstaudenroggenbrot.

Zwei Spiegeleier mit Schnittlauch und Waldstaudenroggenbrot.

Erdäpfelbrot mit Pulled Pork, pochiertem Ei, Hollandaise, Petersil-Zitronen-Salat und Sumach-Zwiebeln.

Erdäpfelpüree mit pochiertem Ei, sautiertem Babymangold und Erdäpfelknusper.

Brioche mit Vanillesauce, Powidl und Mohn.

Pancakes mit Frischkäse-Frosting, Zitronenzeste, Apfelchutney und Walnüssen.

Croissant mit saisonaler Marmelade.

Porridge mit Bananencreme, Heidelbeeren, Erdnussbutter und Erdnüssen.

Griechisches Joghurt mit Granola und Brombeerragout.

Schinken, Salami, Käse, Porridge, Frischkäse, Butter, Eierspeise mit Joseph Brot und Waldstaudenroggenbrot.

Roggenbrot mit Eierspeise, Gemüse, Avocado, Radieschen, Granola, Frischkäse und Rote-Rüben-Hummus.

Pommes Frites mit hausgemachter Mayonnaise.

Marinierte Oliven mit Kräutern und Zitronenzeste.