Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett38%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Eintopf aus Hirschfleisch, das langsam in einer würzigen Sauce gegart wird, serviert mit Nudeln und einer Beilage aus Preiselbeerbirne.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Hirsch
- Zwiebeln
- Nudeln
- Preiselbeerbirne
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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