CREMA DI TOPINAMBUR, FUNGHI PIOPPINI, CREMA ALLE NOCCIOLE, POLVERE DI FUNGHI
10 €
Il MangiaBottoni · Verona
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine8%
- Grassi68%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una vellutata di verdure a base di topinambur, servita con funghi pioppo e crema di nocciole.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- topinambur
- funghi pioppo
- nocciola
- polvere di funghi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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