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Originale
Trippa in umido

Trippa in umido

20 €

Greppia · Verona

Stewed tripe.

  • Sedano
  • Anidride solforosa e solfiti

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine39%
    39%
  • Grassi45%
    45%
  • Carboidrati17%
    17%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Trippa di manzo stufata in un sugo a base di pomodoro con erbe aromatiche.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • trippa
  • sugo di pomodoro
  • cipolla
  • aglio
  • erbe

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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