Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine16%
- Grassi75%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un uovo sodo servito con una cremosa salsa tartara a base di maionese.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- uovo
- maionese
- capperi
- sottaceti
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico Uovo sodo. Il locale ne serve una sua versione.
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L'uovo sodo è una preparazione culinaria dell'uovo che consente di consumarne tuorlo e albume in forma solida.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Uovo sodo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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