Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi45%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piatto di pasta stratificato composto da sfoglie di pasta all'uovo, ragù (sugo di carne) e besciamella, cotto al forno.
- Cucina
- Italiana (Bolognese)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingredienti tipici
- pasta all'uovo
- manzo
- maiale
- pomodoro
- besciamella
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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