Linguine al Pesto alla Genovese
14 €
Ristorante San Trovaso · Venezia
- Cereali contenenti glutine
- Uova
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine10%
- Grassi54%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Linguine condite con una salsa tradizionale di basilico pestato, pinoli, aglio e parmigiano.
- Cucina
- Italiana (Ligure)
Ingredienti tipici
- linguine
- basilico
- pinoli
- parmigiano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico linguine. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le linguine sono un tipo di pasta lunga di semola di grano duro.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Linguine» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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