Caprese з руколою та бальзамічним оцтом
Caprese s rikulom i aceto balsamicom
10 EUR
Lanterna Na Dolcu · Загреб
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки18%
- Жири69%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичний салат, що складається зі скибочок свіжої моцарели, томатів та рукколи, политий бальзамічним оцтом.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- mozzarella
- томат
- руккола
- бальзамічний оцет
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Капрезе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?