Caprese с рукколой и бальзамическим уксусом
Caprese s rikulom i aceto balsamicom
10 €
Lanterna Na Dolcu · Загреб
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки18%
- Жиры69%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический салат, состоящий из нарезанной свежей моцареллы, помидоров и рукколы, политый бальзамическим уксусом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- mozzarella
- томат
- руккола
- бальзамический уксус
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде капрезе. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- Капри
Подробнее
Капре́зе (итал. caprese, нескл., ср.р.) — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика. Одна из разновидностей антипасто.
Отрывок из статьи Википедии «Капрезе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?