Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки10%
- Жири46%
- Вуглеводи44%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Близькосхідна закуска з приготованого та розтертого нуту, змішаного з тахіні, лимонним соком і часником, що подається з оливками та пітою.
- Кухня
- Близькосхідна
Типові інгредієнти
- нут
- тахіні
- оливкова олія
- часник
- лимонний сік
- оливки
- хліб піта
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Близький Схід
Про класичну страву Хумус. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Близький Схід
Докладніше
Ху́мус (хуммус, хомус, гуммус; араб. حُمُّص; івр. חומוס; грец. Χούμους; англ.
Уривок зі статті Вікіпедії «Хумус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?